Pasión,
dedicación
y mucho amor
Horario
CENAS
De miércoles a domingo
20:00H A 00:00H
ALMUERZOS
Sábado y Domingo
13:00H A 17:00H
Entrantes
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Poké japo bol atún 13,90
Bol japo de arroz, aguacate, mango, mayo japo y topping de atún rojo.
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Tartar de atún 16,50
Macerado en salsa japonesa con aguacate y granela de pistacho.
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SASHIMI MIX 19,90
De Atún rojo, salmón y pez mantequilla.
Hosomakis
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SALMÓN 7,90
Con queso crema y aguacate
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ATÚN ROJO 8,90
Macerado en salsa dijón y cebollino
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TARTAR DE ATÚN ROJO 9,90
Macerado en salsa japonesa, queso crema y aguacate
Nigiris
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ATÚN ROJO 4,90
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atún rojo con foie 5,90
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SALMÓN 4,90
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PEZ MANTEQUILLA 4,50
Con trufa.
Uramakis
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CRUNCHY ROLL 16,50
Atún, mango y pepino, con cobertura de atún y foie caramelizado con cebolla frita.
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ORIGAMI ROLL 16,50
Langostino tempurizado, cebolleta , salsa de miel y mostaza, cubierto de aguacate y mango.
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DOUBLE SALMON 16,90
Salmón tempurizado, queso crema y aguacate, cubierto de salmón braseado con tonkatsu y nueces
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DEL ESTRECHO 16,90
Aguacate y queso crema, cebollino, cubierto de atún con foie y trufa
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TUNA HOT ROLL 17,00
Panco roll caliente de atún rojo, cebollino, queso crema y confitura de piña con mayo japo
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TROPIC ROLL 16,90
Salmón flambeado con queso piña, mango y confitura de frambuesa.
