Pasión,

dedicación

y mucho amor

Horario

CENAS
De miércoles a domingo
20:00H A 00:00H
ALMUERZOS
Sábado y Domingo
13:00H A 17:00H

Entrantes

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  • Poké japo bol atún 13,90

    Bol japo de arroz, aguacate, mango, mayo japo y topping de atún rojo.

  • Tartar de atún 16,50

    Macerado en salsa japonesa con aguacate y granela de pistacho.

  • SASHIMI MIX 19,90

    De Atún rojo, salmón y pez mantequilla.

Hosomakis

  • SALMÓN 7,90

    Con queso crema y aguacate

  • ATÚN ROJO 8,90

    Macerado en salsa dijón y cebollino

  • TARTAR DE ATÚN ROJO 9,90

    Macerado en salsa japonesa, queso crema y aguacate

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Nigiris

  • ATÚN ROJO 4,90
  • atún rojo con foie 5,90
  • SALMÓN 4,90
  • PEZ MANTEQUILLA 4,50

    Con trufa.

Uramakis

  • CRUNCHY ROLL 16,50

    Atún, mango y pepino, con cobertura de atún y foie caramelizado con cebolla frita.

  • ORIGAMI ROLL 16,50

    Langostino tempurizado, cebolleta , salsa de miel y mostaza, cubierto de aguacate y mango.

  • DOUBLE SALMON 16,90

    Salmón tempurizado, queso crema y aguacate, cubierto de salmón braseado con tonkatsu y nueces

  • DEL ESTRECHO 16,90

    Aguacate y queso crema, cebollino, cubierto de atún con foie y trufa

  • TUNA HOT ROLL 17,00

    Panco roll caliente de atún rojo, cebollino, queso crema y confitura de piña con mayo japo

  • TROPIC ROLL 16,90

    Salmón flambeado con queso piña, mango y confitura de frambuesa.

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